28 – 29 сентября 2019 года
в живописной долине «Золотая Балка» состоится ежегодный праздник сбора урожая и виноделия #WineFest.

Четвертый сезон фестиваля WineFest обещает множество новых интересных активностей для гостей самых разных возрастов. Это - праздник для всей семьи, пикник на открытом воздухе с возможностью найти развлечения на любой вкус и отлично провести последние теплые выходные сентября.

Главная цель #Winefest – развитие и популяризация туристического отдыха в Крыму и городе Севастополь.

#gastrozone
Блюда от лучших рестораторов полуострова и продукция местных фермеров
#winevillage
Легенды и новые имена крымского виноделия
#plein air
В пленэре примут участие известные итальянские и российские художники, итальянские оперные певцы, известные мастера итальянской гастрономии
#sportrace
Уникальная полоса препятствий
#airballoon
Полеты на воздушном шаре, успевшем стать визитной карточкой фестиваля
#marketzone
Ярмарка сувениров и мастер-классы от крымских ремесленников
#grapes crush
Примите участие в захватывающем квесте и откройте для себя территорию #Winefest по-новому
#kidszone
Развлекательная зона с батутами, познавательными мастер-классами, аниматорами и мини-спектаклями

Food & Wine
Рестораны:
Wine Room,
Papa Grill,
Оранжерея,
"Ешь, Пей",
Фидель,
Аква Крым,
Кафе Улыбка,
Павлин Мавлин
Виноделы:
Золотая Балка, Инкерман, Солнечная Долина, Yayla, Pithos, Alma Valley, Усадьба Перовских, Сатера, Валерий Захарьин, Изюмовъ, Агора
Hand Made
Украшения,
Винтажные изделия,
Керамика,
Аксессуары,
Дизайнерская одежда,
Игрушки,
Сладости,
Моментальное фото,
Барбершоп
Music & Show
I Международный фестиваль- пленэр,
Итальянская опера,
Выступление группы «Burito»,
LOVE STORY ШОУ,
Воздушный шар,
Винодавильня,
Детская зона
Спортивная полоса препятствий
ЗОЛОТАЯ БАЛКА: винодельческое хозяйство, виноградники которого занимают 1400 Га лучшего терруара Крыма в Севастопольской винодельческой зоне, производит вина под статусом ВЗГУ на современном европейском оборудовании. Является лидером по производству игристых вин в Крыму.
АГОРА - крупнейший оператор алкогольного рынка России, входит в пятерку основных импортеров продукции. Ассортимент включает продукцию выдающихся винодельных предприятий Крыма, Грузии, Черногории, России, Венгрии и других стран.
"Изюмовъ" — торговая марка, объединяющая тихие и игристые вина, коньяки, водку, наливку, вермуты и ликеры, произведённые под чутким контролем ведущих специалистовчто гарантирует высокое качество продукции, отмеченное наградами международных конкурсов.
INKERMAN – Инкерманский завод марочных вин объединяет виноградники в долинах рек Кача, Бельбек и Альма, современное производство полного цикла, команду высококвалифицированных виноделов, а также уникальную галерею винных подвалов общей площадью 55 тыс кв.м.
Дом Захарьиных - винодельческое хозяйство, в основе которого лежит производство вин из автохтонных сортов винограда, расположено в долине реки Альма. Хозяйство, которое объединяет 88 гектар виноградников и собственное бочковое хозяйство, возглавляет Валерий Захарьин.
Uppa Winery – единственная биодинамическая винодельня России, расположена неподалеку от села Родное. В хозяйстве UPPA WINERY Павла Швеца - 10 га виноградников, где выращивается 12 сортов вин для более, чем 20 различных вин. Годовой объем производства около 50 000 бутылок.
САТЕРА - винодельческое предприятие в Качинской долине Бахчисарайского района, в производстве используется современное итальянское оборудование, бочки из французского дуба для выдержки, а также создан новый цех игристой классики с автоматическим ремюажем.
Alma Valley – винодельня, расположенная в Альминской Долине Бахчисарайского района Крыма.
Здесь расположены 250 гектаров виноградников, а также ультрасовременный завод, выпускающий около 1,5 миллионов бутылок вина в год
СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА - крымское винодельческое предприятие с собственными виноградниками и двумя современными заводами по переработке винограда и выдержке вина. Знаменита такими легендарными винами, как «Чёрный Доктор», «Солнечная Долина», «Чёрный Полковник».
Усадьба Перовских - 200 Га винного хозяйства с дореволюционной историей расположены в поселке Любимовка, в долине реки Бельбек. Под чутким руководством главного винодела здесь создаются красные, белые и игристые вина из лучших западно-европейских сортов винограда.
"Массандра" - один из крупнейших производителей вин, с виноградниками вдоль всего южного берега Крыма. Коллекция вин (1 млн. бутылок) является крупнейшей в мире и занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Вина отмечены престижными международными наградами: 200 медалей, более 10 гран-при и 6 супер гран-при.
Крымский берег - собственник торговых марок YAYLA (невыдержанные столовые вина) и PITHOS (премиальные выдержанные вина), произведенных из крымского винограда. Объем производства составляет 35 000 бутылок в год.
УСАДЬБА ГРАФСКАЯ БАЛКА основан 2018 году. Цель проекта — производство вин из крымского винограда небольшими сериями. Виноград, собранный в разных микрозонах Крыма, находит свое отражение в наших вин Руководитель проекта — Валерий Логинов.
28 сентября
суббота
29 сентября
воскресенье

12:00
Открытие фестиваля

12:00
Открытие фестиваля

12:00 - 19:00
Начало работы зон фестиваля

12:00 - 19:00
Начало работы зон фестиваля

I Международный фестиваль- пленэр
Лекторий
Аллея виноделов
PRO Wine & Food
Гастрономический дворик
Виноградный БАР
Винный Салон
LOVE STORY ШОУ
Воздушный шар
Детская зона
Интерактивная зона

Аллея виноделов
Лекторий
PRO Wine & Food
Гастрономический дворик
Виноградный БАР
Винный Салон
Воздушный шар
Детская зона
Интерактивная зона

15:00 - 16:00 
Конкурс «Винодавильня»

15:00 - 16:00
Конкурс «Винодавильня»

18:00 – 19:00
Итальянская опера

18:00 – 19:00
Выступление группы «Burito»
19:00
Закрытие первого дня Фестиваля
19:00
Закрытие Фестиваля
ЛЕКТОРИЙ #WINEFEST

Приглашаем профессионалов винной отрасли на презентации-дегустации вин от виноделов - участников WineFest в нашем лектории!

Во время дегустации вы сможете познакомится с лучшими винами в гастрономическом сопровождении от генерального партнёра фестиваля -ресторана «Жюль Верн».

Если вы являетесь сомелье, торговым представителем, управляющим ресторана или отеля - заполняйте нашу регистрационную форму, после одобрения заявки вы получите подтверждение о внесении в список. При входе на фестиваль вы получите специальный браслет, который станет вашим пропуском в лекторий. Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем пройти регистрацию заранее.

28 СЕНТЯБРЯ
29 СЕНТЯБРЯ

Сессия 1 11:00 – 13:00
Основные драйверы и тормозы виноградарства Севастополя и Крыма. Факторы, сдерживающие продвижение крымских вин на внутреннем и внешнем рынках

-различные виды государственной поддержки
- недоверие и низкая информированность потребителей
- импортозамещение саженцев и развитие автохтонных сортов
- продвижение крымских вин на внутреннем и внешнем рынках

Модератор:

  • Евгений Богданов, президент Московской Ассоциации Сомелье, Лучший Сомелье России 2014, победитель Всероссийского конкурса сомелье «Wine People Trohy 2012», автор и ведущий Wine Man Show, руководитель департамента стратегического развития Simple Group
  • Андрюс Юцис, директор ассоциации виноградарей и виноделов Севастополь

Выступающие:

  • Развожаев Михаил Владимирович, и.о. Губернатора города Севастополя
  • Дмитрий Чумаков, и.о. директора Департамента сельского хозяйства города Севастополя
  • Сергей Петелин, Заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым
  • Артём Зуев, владелец ООО «Агрофирма «Золотая Балка»
  • Алексей Сычев, заведующий отделением товарных знаков и промышленных образцов ФГБУ «Федеральный институт промышленной собственности»
  • Евгений Слободенко, коммерческий директор винодельни "Солнечная Долина"
  • Владими Лиховской, Врио директора ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский института виноградарства и виноделия «Магарач» РАН»
  • Дарья Морозкина, советник Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь»
  • Павел Швец, председатель ПК «СК Терруар» (Uppa Winery)

13:00 – 14:00 Обед

Сессия 2 14:00 – 16:00
Имидж Крымских и Севастопольских вин. Каким он должен быть и как его создавать. Как разрушить стереотипы о российских винах у потребителей и бизнеса?

- недоверие потребителей
- высокая цена российских вин - главная претензия бизнеса
- защита интеллектуальной собственности виноделов
- способы разрушить стереотипы

Модератор:

  • Евгений Богданов, президент Московской Ассоциации Сомелье, Лучший Сомелье России 2014, победитель Всероссийского конкурса сомелье «Wine People Trohy 2012», автор и ведущий Wine Man Show, руководитель департамента стратегического развития Simple Group

Выступающие:

  • Артур Саркисян, руководитель Союза сомелье и экспертов России, заслуженный сомелье России
  • Павел Швец, председатель ПК «СК Терруар» (Uppa Winery)
  • Сергей Лебедев, директор Alma Valley
  • Виктор Загоруйко, заведующий лабораторией коньяка ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский института виноградарства и виноделия «Магарач» РАН», доктор технических наук, профессор, член-корреспондент НААН
  • Семен Орехов, шеф-сомелье Группы компаний Аркадия Новикова, исполнительный директор проекта Taste Wine by Novikov
  • Влада Лесниченко, сомелье, составитель винных карт, автор винных колонок. Соорганизатор и идейный вдохновитель премии винных карт России Russian Wine Awards. Менеджер российской команды мирового чемпионата по слепой дегустации World Blind Tasting Championship
  • Анна Роголева, начальник отдела правового обеспечения предоставления государственных услуг Управления организации предоставления государственных услуг Федеральной службы по интеллектуальной собственности (Роспатент)

12:00 – 13:30
Презентации винодельческих предприятий

Лекция 1 14:00 – 14:30
Института развития города Севастопольского государственного университета
- Перспективы, планы и особенности подготовки специалистов в области виноделия

Лекция 2 14:30 – 15:00
Крымская ассоциация сомелье
Сомелье профессия будущего  

Лекция 3 15:00– 16:00
Лаборатория вина Wine Labe
– Лайфхаки для любителей Вина

ОРГАНИЗАТОРЫ

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР

ПАРТНЕРЫ

МЕДИА-ПАРТНЕРЫ